یکی از قسمت‌های جذاب سفر به گرجستان، تست‌کردن غذاهای گرجستان است. فرهنگ غذایی این کشور بسیار نزدیک به ما ایرانیان است و به همین دلیل گردشگران ایرانی عاشق امتحان‌کردن غذاهای گرجستان هستند. در این مقاله سعی داریم به معرفی بهترین غذاهای گرجستان بپردازیم تا در سفر به این کشور حتماً آنها را امتحان کنید و تجربه خوشمزه‌ای از این غذاهای سنتی به دست آورید. اگر تصمیم دارید طعم اصیل غذاهای گرجی را از نزدیک تجربه کنید، تور گرجستان بهترین انتخاب برای شماست.
گرجستان سرزمینی در قلب قفقاز است که درست در ارتفاعات زیبای جنوب شرقی اروپا قرار گرفته. این کشور با تاریخچه فرهنگی غنی، آثار تاریخی خیره‌کننده، جاذبه‌های گردشگری متنوع و غذاهای سنتی و خوشمزه‌اش شناخته می‌شود. آشپزی گرجستان یکی از گنجینه‌های فرهنگی این کشور محسوب می‌شود که با ترکیبی از مواد اولیه محلی، ادویه‌های رنگارنگ و فنون آشپزی خاص هر غذا را به یک تجربه دلپذیر تبدیل می‌کند.
غذاهای گرجستانی در تلاقی فرهنگ‌ها و در طول تاریخ به جذابیت خود افزوده‌اند. از پخت‌وپزهای ساده و خوشمزه گرجی گرفته تا غذاهای رسمی و جشن‌های محلی، هر یک شاهکاری از هنر آشپزی این کشور به شمار می‌روند. این مقاله شما را به سفری در دل تنوع چشمگیر آشپزی گرجی دعوت می‌کند؛ درست جایی که طعم و رایحه هر غذا، نشانگر شاهکاری از هماهنگی بین مواد اولیه طبیعی و هنر آشپزی محلی در گرجستان است.
تنوع غذایی در کشور گرجستان
گرجستان کشوری با تنوع غذایی فراوان است که این گوناگونی از تأثیرات فرهنگی، جغرافیایی و تاریخی نشئت می‌گیرد. یکی از ویژگی‌های مهم تنوع غذایی در گرجستان استفاده از مواد اولیه محلی است. آشپزان گرجستانی از محصولات کشاورزی و دامی محلی بهره می‌برند که به آشپزی آنها طعم خاصی می‌بخشد. همچنین، تفاوت‌های اقلیمی در بین مناطق گرجستان، باعث ایجاد تنوع در نوع محصولات مصرفی و غذاها داشته است. برای آشنایی بیشتر با فرهنگ، سبک زندگی و جاذبه‌های گردشگری این کشور، پیشنهاد می‌کنیم راهنمای سفر به گرجستان را هم مطالعه کنید.
یکی دیگر از عوامل مهم تنوع غذایی گرجستان، تأثیرات مستقیم فرهنگ‌ها و آداب‌ورسوم محلی است. این تأثیرات به شیوه پخت‌وپز، نحوه سرو و مصرف غذاها و حتی ترکیب مواد اولیه در آشپزی گرجستان باعث تنوع می‌شود. در ضمن هر منطقه دارای دستور پخت‌ها و ترکیبات مختلفی است که نمایانگر هویت فرهنگی آن منطقه است. همچنین، این تنوع غذایی در گرجستان گردشگران را بر سر ذوق می‌آورد تا در کنار لذت‌بردن از دیگر جاذبه‌های این کشور انواع غذاهای گرجستان را هم امتحان کنند و لذت ببرند.
بهترین غذاهای سنتی گرجستان
غذاهای گرجستان به ذائقه ایرانی‌ها نزدیک است و برای همین هم غذاهای این سرزمین برایمان بسیار لذیذ و دلپذیر است. این غذاها هم خیلی خوشمزه هستند و هم بسیار سالم؛ به همین جهت موردتوجه گردشگران خارجی قرار گرفته‌اند. همچنین، وقتی صحبت از گرجستان و سفر به این کشور می‌شود، بی‌شک چشیدن طعم غذاهای گرجی را به‌عنوان یکی از جذابیت‌های این سفر نام می‌برند.
در این قسمت تعدادی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی گرجستان را به شما معرفی می‌کنیم و کمی در مورد هر کدام توضیح می‌دهیم:
خاچاپور (KHACHAPURI) - غذای ملی گرجستان
خاچاپوری یکی از غذاهای معروف و لذیذ در گرجستان است که طرفداران زیادی دارد. این غذا که غذای ملی گرجستان محسوب می‌شود و گرجی‌ها بیشتر اوقات به‌جای پیتزا از این غذای خوشمزه و سالم استفاده می‌کنند.
خاچاپوری انواع مختلفی دارد که در ادامه توضیح می‌دهیم:
- خاچاپوری ایمرتی: در این غذا داخل نان، پنیری به نام «ایمرتی» یا «سولگونی» به کار می‌رود. در حقیقت این غذا ترکیبی از نان و پنیر ایمرتی ذوب شده در آن است.
- خاچاپوری آجارولی: نان را به شکل قایقی درست می‌کنند و میان آن را با پنیر و تخم‌مرغ خام می‌پوشانند. این غذا در شهر باتومی و منطقه آدجارا پرطرفدار است.
- خاچاپوری کوبداری: اگر به‌جای پنیر داخل نان، گوشت پخته بگذارند به آن «کوبداری» می‌گویند که گرجی‌های سوانتی این نوع خاچاپوری را زیاد درست می‌کنند.
- خاچاپوری مینگرلین: در این نوع خاچاپوری علاوه بر اینکه پنیر در داخل نان استفاده می‌شود بر روی نان هم پنیر می‌ریزند. بعد با فلفل‌دلمه‌ای‌های قرمز آن را تزیین کرده و سپس سرو می‌کنند.
خینکالی (KHINKALI) - محبوب‌ترین غذای گرجستان
«خینکالی» جزو لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای ملی گرجستان است و این را هم بدانید که هر منطقه به شیوه‌ای خاص این غذا را طبخ می‌کنند. غذای خوشمزه خینکالی با استفاده از موادی همچون خمیر، گوشت گاو، پیاز، سیر و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. همچنین، گرجی‌هایی که در نواحی کوهستانی ساکن هستند از گوشت بره و در برخی دیگر از مناطق از گوشت گاو برای تهیه خینکالی استفاده می‌کنند.
جالب است بدانید که گرجستانی‌ها خینکالی با گوشت مخلوط (گاو و خوک) را بیشتر می‌پسندند. بعضی‌ها هم با پوره سیب‌زمینی و قارچ درون خمیر را پر می‌کنند. شکل نهایی این غذا به پیراشکی‌های خودمان شباهت دارد. دو نوع خینکالی معروف وجود دارد که عبارت‌اند از:
- کالاکوری خینکالی که در آن از سبزی جعفری استفاده می‌شود.
- خوشورتی خینکالی که جعفری به غذا اضافه می‌شود.
چخخبیلی (CHAKHOKHBILI) - یک غذای خوشمزه گرجی
این غذای گرجی اسم سختی دارد؛ اما طبخ آن بسیار آسان است و در اصل این غذا یک خورشت گرجستانی خوشمزه محسوب می‌شود. اسم این غذا به معنای «قرقاول» در زبان گرجی است؛ چون در زمان‌های گذشته این غذا را با گوشت قرقاول و گوشت گاو طبخ می‌کردند. در حال حاضر به‌جای قرقاول از گوشت مرغ و اردک استفاده می‌کنند.
برای پخت چخخبیلی، ابتدا چیزی شبیه به سوپ را با گوشت گاو درست می‌کنند و بعد گوشت قرقاول یا مرغ را به آن اضافه می‌کنند تا تبدیل به خورشت شود. در این غذا از سبزی‌های معطری همچون گشنیز یا ترخون نیز استفاده می‌کنند. در ضمن بدانید که گرجی‌ها این غذای لذیذ را با نان می‌خورند.
چاناخی (CHANAKHI) - از غذاهای سنتی و پرطرفدار گرجستان
«چاناخی» در واقع اسم یک ظرف سفالی قدیمی است که در زمان‌های دور این غذا را در آن می‌پختند و امروزه نام ظرف روی غذا مانده و همه غذا را به اسم چاناخی می‌شناسند. این غذای گرجستانی یعنی چاناخی شبیه به تاس‌کباب خودمان است که از سیر، گوجه، بادمجان و سیب‌زمینی تهیه می‌شود.
این را هم بدانید که در هر منطقه چاناخی را به شکلی خاص طبخ می‌کنند. شاید جالب باشد بدانید که بعضی از مردم گرجستان درون بادمجان را خالی می‌کنند و درون آن گوشت و سبزی می‌گذارند، سپس بادمجان‌ها را در ظرف می‌گذارند و زمان می‌دهند تا آب بپزد.
چاکاپولی (CHAKAPULI)- یک خورشت لذیذ گرجی
یکی از خورشت‌های خوش‌طعم و پر گوشت گرجستان، «چاکاپولی» نام دارد. این خورشت را با گوشت گوساله یا بره به همراه آلوچه سبز، سیر، انواع سبزی‌ها، پیاز و فلفل‌سبز طبخ می‌کنند. سبزی‌های به‌کاررفته در این خورشت که باعث عطروطعم عالی این غذا می‌شود، شامل گشنیز، نعنا، شوید، ترخون و جعفری می‌شود.
بادریجانی نیگوزیت (BADRIJANI NIGVZIT)
«بادریجانی نیگوزیت» در اصل یک غذای کامل گرجی است؛ اما بعضی از گردشگران از آن به‌عنوان دسر استفاده می‌کنند و خیلی هم طعم آن را می‌پسندند. ایرانی‌هایی که به گرجستان سفر می‌کنند، این غذا را دوست دارند و از جمله غذاهایی است که بسیار زیاد در رستوران‌ها سفارش می‌دهند؛ چون با ذائقه ما به‌شدت جور درمی‌آید.
برای طبخ این غذا بادمجان را ورقه‌ورقه کرده و در روغن سرخ می‌کنند؛ سپس گردو، سیر و سبزی‌ها را روی ورقه‌ها می‌ریزند و ورقه بادمجان را رول می‌کنند. سپس وقتی رول‌ها را درون ظرف گذاشتند، با ریختن دانه‌های انار بر روی آنها غذا را تزیین می‌کنند.
متسوادی (MTSVADI) - کباب سنتی و لذیذ گرجستان
این کباب را با گوشت حیواناتی مثل بره، گوساله، گاو خوک درست می‌کنند و در این کشور خیلی محبوبیت دارد. در اصل متسوادی کبابی است که گرجی‌ها در جشن‌های عروسی و مراسم‌های مهم برای مهمانان خود می‌پزند و با شراب آن را سرو می‌کنند. مردم گرجستان این غذا را با نان می‌خورند و بسیار هم در این سرزمین طرفدار دارد.
شیشلیک (SHASHLIK) - غذای نام‌آشنای ما ایرانیان
این کباب لذیذ با هر ذائقه‌ای سازگار است، مگر اینکه گیاهخوار باشید. گردشگران کشورهای اروپایی و آسیایی همگی این غذا را به‌شدت دوست دارند. پیشنهاد می‌کنیم در سفر به گرجستان برای یک‌بار هم که شده این کباب را سفارش دهید و نوش جان کنید. شیشلیک کبابی است که با گوشت بره درست می‌شود و بسیار خوش‌طعم و لذیذ است.
چاشوشولی (CHASHUSHULI)
گرجی‌ها این غذا را خیلی دوست دارند و هرازچندگاهی برای خوردن این خورشت، راهی رستوران‌هایی که در پخت این غذا تبحر دارند، می‌شوند. در اصل این خورشت را با گوشت گراز درست کرده و با مرزه، فلفل فرنگی، گوجه و فلفل قرمز مزه‌دار و سپس نوش جان می‌کنند.
آجاپساندالی (Ajapsandali)
اگر گیاهخوار هستید و به گرجستان سفر می‌کنید، پیشنهاد می‌کنیم حتماً این غذا را امتحان کنید؛ البته «آجاپساندالی» را همه دوست دارند و یکی از غذاهای معروف تفلیس به شمار می‌رود. این خوشمزه گرجی در واقع یک وعده‌غذایی کامل و مغذی است که از سبزی‌ها تهیه می‌شود. در ضمن این غذا را به روش‌های مختلفی درست می‌کنند.
آجاپساندالی را از موادی مانند بادمجان، سیر، گوجه‌فرنگی، فلفل‌دلمه‌ای و ادویه‌های مختلف تهیه می‌کنند. بعضی‌ها به این غذا سیب‌زمینی و فلفل تند هم می‌زنند. این غذا در همه فصول سال در دسترس است؛ اما در فصل گرم سال طرفداران بیشتری دارد. آجاپساندالی هم در رستوران‌ها سرو می‌شود و هم در بازار و خیابان، به‌عنوان یک غذای خیابانی به فروش می‌رسد.
سوپ خارچو (Kharcho)
با اینکه خیلی‌ها این سوپ را به روسیه نسبت می‌دهند؛ اما اصالت این غذا گرجستانی است و بعدها به لیست غذاهای روسی وارد شده است. این سوپ به‌قدری لذیذ و خوشمزه است که گردشگران از کشورهای مختلف عاشق آن می‌شوند.
برای طبخ آن ابتدا گوشت گاو یا گوشت مرغ را با چاشنی‌هایی مثل گشنیز، سیر و ادویه‌ای به نام «خملی سونلی» مزه‌دار می‌کنند؛ سپس گوشت مزه‌دار شده را در یک نوع سس مخصوص که مقدار زیادی گردو در آن بکار رفته می‌غلتانند و بعد آن را به همراه یک لواشک که «تکلاپی» نامیده می‌شود، طبخ می‌کنند. در گرجستان این سوپ خوشمزه را با نان سرو می‌نمایند.
لوبیانی (Lobiani)
«لوبیانی» غذایی ارزان و خوشمزه است که علاوه بر اغذیه‌فروشی‌ها، بعضی از نانوایی‌ها در تفلیس هم این غذا را می‌پزند. برای تهیه آن ابتدا یک خمیر درست می‌کنند و بعد از پهن کردن خمیر در قطعات کوچک لوبیای پخته و له شده را در آن می‌گذارند و خمیر را می‌پیچند. لوبیانی باحرارت آتش پخته می‌شود و به آن ادویه‌جات و چاشنی‌هایی اضافه می‌کنند که باعث می‌شود طعم منحصربه‌فردی داشته باشد.
چکمرولی (Shkmeruli)
یکی از غذاهای گرجستان «چکمرولی» نام دارد که گران‌قیمت بوده و با گوشت مرغ و ماهی طبخ می‌شود و برای طعم‌دار کردن آن از ادویه‌های تندی مثل فلفل قرمز و ادویه‌های تند محلی استفاده می‌کنند.
آداب غذاخوردن در گرجستان به چه صورت است؟
گرجستان کشوری اوراسیایی است؛ یعنی بخشی از آن در قاره اروپا و بخشی دیگر در قاره آسیا قرار گرفته است؛ اما آداب‌ورسوم مردم این سرزمین، شبیه اروپایی‌ها نیست و بیشتر به آسیایی‌ها شبیه هستند.
گرجی‌ها مردمانی مهمان‌نواز هستند و زیاد مهمان دعوت می‌کنند؛ چون ترجیح می‌دهند غذا را به‌صورت دورهمی نوش جان کنند. به این صورت که در طول صرف غذا، همه پشت میز با یکدیگر مشغول صحبت‌کردن و بگووبخند شوند و از غذایشان نهایت لذت را ببرند. مهم است بدانید که مردم گرجستان سر یک میز دور هم می‌نشینند و معمولاً برای خوردن غذا، چاقو را در دست راست و چنگال را به دست چپ می‌گیرند.
همچنین، به طور معمول عادت ندارند که آرنج خود را به میز تکیه دهند و هنگام صرف غذا ساکت نیستند و با هم صحبت می‌کنند. به‌طورکلی غذاخوردن را سخت نمی‌گیرند و آداب ساده‌ای دارند. اگر مهمان آنها شوید، می‌بینید که غذاخوردن را نوعی تفریح می‌دانند و سعی می‌کنند از دور هم بودن لذت ببرند. مهمان‌نوازی‌شان در دنیا چشمگیر و زبانزد است و دوست دارند مهمانشان همه غذاهای روی میز را بچشد؛ بنابراین اگر مهمان گرجی‌ها شدید، از هر غذا مقدار کمی در ظرف خود بریزید تا زود سیر نشوید و بتوانید غذاهای دیگر را هم تجربه کنید.
یکی دیگر از آداب مردم گرجستان در هنگام صرف غذا این است که ابتدا برای بزرگ‌ترهای جمع، غذا می‌کشند و همیشه احترام بزرگ‌تر و افراد مسن سر سفره حفظ می‌شود؛ وقتی بزرگ جمع غذاخوردن را شروع کرد بقیه هم مشغول خوردن می‌شوند.
فستیوال‌های غذا در گرجستان
در گرجستان غذاها و آشپزی، نقشی مهم در فرهنگ و زندگی روزمره دارند. گرجستان با تاریخ و فرهنگ غنی، میزبان فستیوال‌ها و جشنواره‌های غذایی است که جذابیت بسیاری برای گردشگران دارد.
در زیر به برخی از معروف‌ترین فستیوال‌ها و جشنواره‌های غذایی گرجستان اشاره شده است:
- جشنواره غذاهای خیابانی تفلیس: این فستیوال در نیمه دوم ماه اکتبر در تفلیس پایتخت گرجستان برگزار می‌شود. این جشنواره مورد استقبال فراوان از طرف مردم گرجستان و گردشگران قرار می‌گیرد و رنگ و بویی خاص دارد. در این رویداد می‌توانید انواع غذاهای خیابانی خوشمزه و لذیذ را تست کنید.
- جشنواره پنیر گرجستان: پنیر از آن دسته مواد غذایی است که بیشتر مردم آن را دوست دارند و در هر منطقه‌ای، پنیرهای خاص با طعم ویژه آن سرزمین تولید می‌شود. گرجستان، تولیدکننده پنیر در انواع و اقسام مختلف آن است و این جشنواره هر ساله در بیشتر شهرهای آن برگزار می‌شود. بسیاری از پنیرهای گرجستان در تهیه غذاهای مختلف گرجی به کار می‌روند.
- فستیوال شراب در گرجستان: این جشنواره در شهر تفلیس برگزار می‌شود و همه تولیدکنندگان از سراسر دنیا در این فستیوال شرکت می‌کنند. غالبا این جشنواره در یکی از منطقه‌های بکر و سرسبز تفلیس برگزار می‌گردد و همراه با موسیقی و رقص هر ساله در پایتخت گرجستان جشن گرفته می‌شود.
قیمت غذا در کشور گرجستان چگونه است؟
گرجستان به‌عنوان یکی از کشورهایی با هزینه زندگی معقول شناخته می‌شود و قیمت غذاها نیز متناسب با این وضعیت است. در این کشور، می‌توانید در رستوران‌ها، کافه‌ها و فروشگاه‌ها گزینه‌های مختلفی برای غذاخوردن پیدا کنید؛ اما قیمت‌ها ممکن است بسته به شهر، نوع رستوران و نوع غذا تغییر کند.
قیمت غذا در رستوران‌های باکیفیت و معتبر در شهرهای بزرگ مانند تفلیس، بالاتر از رستوران‌های روستایی یا شهرهای کوچک خواهد بود؛ اما به‌طورکلی قیمت‌ها در مقایسه با بسیاری از کشورها مناسب هستند. همچنین، در کافه‌ها و فست‌فودها می‌توانید گزینه‌های اقتصادی‌تری پیدا کنید که البته باز هم قیمت‌ها بسته به نوع غذا و مکان، متغیر است.
مهم است بدانید مواد غذایی محلی در بازارها معمولاً به قیمت مناسب‌تری عرضه می‌شوند و نیز قیمت نوشیدنی‌ها در هر شهر و منطقه‌ای، کاملاً متفاوت است. اگر سفرتان به گرجستان بیش از یک هفته طول می‌کشد، باید از قبل درباره هزینه غذا در این کشور اطلاعاتی را به دست آورید و قیمت‌ها را بررسی کنید؛ چون یکی از فاکتورهای مهم در هزینه یک سفر، قیمت وعده‌های غذایی است.
نکات کلیدی درباره قیمت غذا در گرجستان را بدانید
در سفر به گرجستان، اولین نکته مهم این است که قیمت غذا در رستوران‌های تفلیس گران‌تر از باتومی و دیگر شهرها است. مسئله دیگر زمان سفر شماست که بر قیمت غذا تاثیر دارد؛ به این صورت که در فصل‌های پر گردشگر مثل تابستان، سرو غذا در رستوران‌هایی تفلیس یا باتومی گران‌تر از سایر فصول خواهد بود.
همچنین، در سفر به گرجستان ضرورتی ندارد که همه وعده‌های غذایی خود را در رستوران بخورید. شما گردشگران می‌توانید گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری را امتحان کنید؛ مثلاً می‌توانید بعضی از وعده‌ها را در کافه‌ها و یا غذاخوری‌های ارزان محلی میل کنید و یا گاهی در هنگام بازارگردی از غذاهای خیابانی استفاده کنید.
حتماً باتوجه‌به زمان سفرتان به گرجستان قیمت‌ها را از طریق سایت‌های معتبر رصد کنید؛ اما قیمت وعده‌های غذایی ناهار و شام در سال ۲۰۲۳ در گرجستان به شرح زیر است:
- هر وعده‌غذا در رستوران‌های لوکس گرجستان: از ۴۰ لاری تا ۱۲۵ لاری
- هر وعده‌غذا در رستوران‌های معمولی گرجستان: از ۲۰ لاری تا ۵۵ لاری
- هر وعده‌غذا در رستوران‌های مقرون‌به‌صرفه و ارزان گرجستان: از ۱۸ تا ۴۸ لاری
- قیمت غذاهای خیابانی در گرجستان: از ۵ لاری تا ۲۵ لاری
- قیمت بطری آب یک و نیم لیتری در گرجستان: ۱.۵ لاری
- قیمت میان‌وعده‌ها در گرجستان: از ۱.۵ لاری تا ۵ لاری
- قیمت فست‌فودها در گرجستان: از ۵ لاری تا ۵۰ لاری
نکته: برای وعده صبحانه لازم نیست حتماً به رستوران و کافه بروید؛ می‌توانید از سوپرمارکت‌ها یک وعده سبک و ساده بخرید که هزینه چندانی هم ندارد و بیشتر از ۸ لاری نمی‌شود.
ساعات کار رستوران‌های گرجستان به چه صورت است؟
مردم گرجستان عادت دارند صبحانه را در منزل صرف کنند؛ بنابراین رستوران‌های کمی هستند که از صبح زود، باز باشند. رستوران‌هایی که صبحانه هم سرو می‌کنند از ساعت ۷ صبح تا نیمه‌های شب باز هستند و رستوران‌هایی که ناهار و شام دارند، معمولاً از ۱۱ صبح تا ۱۱ شب خدمات ارائه می‌دهند.
تجربه‌ای خوشمزه در سفر به گرجستان!
در پایان این سفر متنوع و خوشمزه به دنیای آشپزی گرجستان می‌توان نتیجه گرفت که در سال‌های اخیر این کشور به یک سرزمین سرشار از تنوع غذایی تبدیل شده است. غذاهای گرجستان با ترکیبات منحصربه‌فرد مواد اولیه محلی، تکنیک‌های آشپزی خاص و تأثیرات فرهنگی بی‌نظیر تجربه‌ای کامل از ذائقه‌های محلی را ارائه می‌دهند.
گردشگرانی که شکم گردی را از لذت‌های سفر می‌دانند، حتماً به کشور گرجستان سفر کنند تا بتوانند دنیایی پر از طعم و رنگ را در غذاهای لذیذ گرجستان امتحان کنند. برای تست‌کردن غذاهای سنتی گرجستان، رستوران‌هایی که غذاهای گرجستان را عالی طبخ می‌کنند، انتخاب کنید.
اگر بعد از خواندن این مطلب به‌یقین رسیدید که باید به این کشور زیبا بروید و از طعم غذاهای لذیذ و سنتی گرجستان را بچشید، پیشنهاد می‌کنیم وارد وب‌سایت آژانس مسافرتی نامی گشت ایرانیان شوید و بعد در قسمت تورهای خارجی وارد لینک تور گرجستان شوید. سپس بعد از مشاهده و بررسی تورهای مسافرتی گرجستان می‌توانید با مشاوران سفر نامی گشت در تماس باشید تا راهنمایی‌های لازم را در اختیارتان قرار دهند. اگر می‌خواهید با فرهنگ این کشور بیشتر آشنا شوید، پیشنهاد می‌کنیم نگاهی به سوغاتی‌های گرجستان نیز داشته باشید؛ چرا که صنایع دستی، شیرینی‌ها و یادگاری‌های سنتی آن نیز همچون غذاهایش، رنگارنگ و جذاب‌اند.
